東京ディズニーランドホテルでは6月2日(日)まで、東京ディズニーランドで開催されている“ディズニー・イースター”にちなんだ、スペシャルメニューを提供している。
今回紹介するのは、ブッフェレストラン「シャーウッドガーデン」で楽しめる「“ディズニー・イースター”ディナーブッフェ」(大人・土日祝5700円)。かわいらしい装飾が施されたブッフェ台には、イースターをイメージしたものや、春らしい素材を使用した料理がずらりと並ぶ。そんななか、ここでは“イースター”らしさあふれる4品をピックアップ！
「ハチミツレモンブレッド」
パン生地と上部のクッキー生地にレモンを使用した、ゆで卵形の"ヘンテコ楽しい"パン。中央に入ったハチミツ入りクリームがスイートな味わいを演出している。かわいい見た目、サクッとしたクッキーの食感、ハチミツとレモンのマッチングを楽しめる一品だ。
「キャロットミルクロール」
こちらは、優しい味わいの練乳クリームがたっぷり入ったキャロット風のコロネ形パン。ホウレン草で色付けしたという、パリッとした葉っぱの部分がアクセントとなっている。ニンジン嫌いはいても、このパンが嫌いな人はいないかも!?
「グリオットチェリーとピスタチオのタルト」
グリオットチェリーのコンポートとピスタチオクリームをミックスして作った、鳥の巣がモチーフのタルト。ブッフェ台に並ぶ同メニューの上には、チョコレートで作った大きなカラフル卵もON！サワークリームが使われているため、タルト自体は、ほんのり酸味のある味わいだ。
「エッグパスタサラダ」
シェル形パスタとエッグサラダを和えて作ったサラダ。紫キャベツや色付けしたウズラの卵が入ったカラフルな一品だ。ちなみにウズラは、ビーツで色付けしたピンク色のものと、クチナシで色付けしたイエローのものが。チキンのスモーク風味とマヨネーズの味付けが効いたメニューとなっている。
Raira