だんだんと気温も上がりアウトドアを楽しめる季節が本番を迎えるなか「外で思いっきり遊びたい！」という方も多いのでは？そこでオススメなのが東京・江戸川区の葛西臨海公園にオープンしたBBQ施設、「SORAMIDO BBQ(ソラミド バーベキュー)」。
この施設、東京・横浜・名古屋でカフェ・レストラン・バーを展開する「ゼットン」がプロデュースということもあり、空間も味も本格的。この夏、BBQをベイエリアで楽しめるいちおしスポットだ。
そもそも葛西臨海公園って？
都心にありながら敷地面積約81万平方メートルを誇り、豊かな自然に囲まれた江戸川区にある公園。園内は散策路が整備された芝生広場や、マグロで有名な葛西臨海水族園もあり、週末は家族連れで賑わう。
発表会では株式会社ゼットン代表取締役社長/鈴木伸典氏(写真:右)も登場。「公園という空間にはまだまだ可能性がある。中でも葛西臨海公園は群を抜いて注目度が高い」と語る。
塊肉のBBQを本格グリルでジューシーにいただく
用意されているコースは『SEASIDE VIEW』4500円、『SORAMIDO』6000円、『PREMIUM』8500円(すべてノンアルコールのフリードリンク付き)。プラス1500円でアルコールも付けられる。
オススメは『アンガス牛のリブロース』『岩中地豚のペッパーポークチョップ』などの塊肉やシーフード、江戸川区近郊で収穫された地の野菜が付いた『SORAMIDO』コース。
BBQで使用するのは、世界一のシェア率を持つ人気グリラーメーカー「Weber」のグリラー。直接焼くのではなく、グリルで蒸し焼きにすることで肉の旨味が閉じ込められ、ジューシーな仕上がりになるのが特徴。
もちろんお子様向けのメニューもあるので、家族連れでも十分楽しめる施設だ。
他にもニュー施設が登場！
公園内には本格的なハワイアンを楽しめる「PARKLIFE CAFE＆RESTAURANT」が3月にオープン。キッズスペースを完備し、すべり台やプレイスペース、授乳室も設置。赤ちゃん連れでも安心のレストランだ。
東京湾や海ほたるなどを見渡せる絶景のロケーションの中で、贅沢なBBQを楽しんでみては？
稲木圭祐