関西初登場! 石窯ハンバーグの人気店が12/7(火)オープン

関西ウォーカー

東京で行列ができるほど人気のハンバーグ店「いしがまやハンバーグ」が12/7(火)にオープンし、関西に初登場! このお店の特徴は、ハンバーグ専用に作られた「専用石窯」で焼き上げること。石窯で焼くことにより均一に火がとおり、旨味がぎゅっと凝縮される。表面はカリッとしながらも、中はふっくらジューシーだ。東京の店舗では豪州黒牛100%を使用しているが、梅田茶屋町の店舗では豪州黒牛と豚の合い挽き肉を使用しているので、より深みのある味を楽しむことができるぞ!

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