愛知県大府市にある共和町は、多くの金メダリストと縁がある「金メダルの町」。2008年から、町を挙げて日本人選手を応援する取り組みを行っている。
そんな共和町には、女子レスリング個人で世界大会16連覇を成し遂げた吉田沙保里さんも訪れたうどん屋「うどんの大島屋」がある。店主の父が店を始めたのは50年以上前。自家製うどんはコシがあり、細いのでツルッと食べやすい。
なかでも、吉田さんがお気に入りだったメニューが「ちからうどん」(850円)だ。ムロ節、カツオ節、サバ節などの魚介節から抽出したダシは、すっきりとした味わい。切り餅は軽く焼いてから、出す直前にトッピングしている。
同店には、吉田さんだけでなく、リオ五輪金メダリストの川井梨紗子さんなども来店し、店頭で記念撮影したことも。金メダリストも気に入ったうどんで、エネルギーをチャージしよう！
■うどんの大島屋 / 住所：愛知県大府市共和町2-21-9 / 電話：0562-46-0637 / 時間：11:00～14:30、17:00～20:15 / 休み：火曜、月曜の夜
東海ウォーカー編集部