宇治抹茶やミントがさわやかな夏季限定メニューなど、京都の有名甘味処ならではの独特なぷるぷる感を体験して。＜※情報は関西ウォーカー(2019年14号)より＞
夏の風情を感じられる清涼デザート「大極殿本舗 六角店 栖園」
創業1885(明治18)年のカステラの老舗。喫茶で味わえる月替りの「琥珀流し」は、寒天とミツに季節を感じられる素材をトッピング。7月にはペパーミントが。
清涼感抜群のペパーミントは、口に入れた瞬間からさわやかなミントの香りがふわっと広がり、暑い夏にぴったり。添えられたサイダーと一緒に味わえば、よりすっきりと爽快な気分に。
■大極殿本舗 六角店 栖園＜住所：京都市中京区六角通高倉東入ル南側堀之上町120 電話：075-221-3311 時間：9:00～19:00、喫茶10:00～17:00(LO) 休み：水曜(祝日の場合営業) 席数：20席 タバコ：禁煙 駐車場：なし アクセス：阪急烏丸駅、地下鉄四条駅より徒歩6分＞
宇治産の最高級抹茶を使った絶品和スイーツを「茶香房 長竹」
「より多くの人がお茶を楽しめるように」という店主の思いから、香り高い宇治抹茶を使用したスイーツを豊富にラインナップ。自慢の玉露や煎茶と一緒に味わってみて。
芳醇な風味が広がる宇治抹茶を使用し、苦味と甘味が絶妙なバランスに仕上がる。まずはそのまま、次に丹波黒大豆をひいた特製きな粉を付けて。
■茶香房 長竹＜住所：京都市中京区先斗町通三条下ル材木町189 電話：075-213-4608 時間：13:00～22:00(LO21:30) 休み：火水 席数：15席 タバコ：禁煙 駐車場：なし アクセス：京阪三条駅より徒歩4分＞
老舗のくずきりは素材の質のよさと鮮度が重要「鍵善良房 高台寺店」
江戸時代中期から続く京菓子の名店。夏になると食べたくなるのが看板商品のくずきりだ。輪島塗の上品な器で提供され、できたては向こう側が透けて見えるほどの透明度！
奈良産の吉野本葛と水のみで作り、程よい喉越しとツルツル感が絶妙。黒蜜か白蜜が選べるが、沖縄産の黒糖から作り、コクのある甘味が特徴の黒蜜がおすすめ。香りや食感を楽しんで。
■鍵善良房 高台寺店＜住所：京都市東山区下河原通高台寺表門前上ル 電話：075-525-0011 時間：10:00～18:00(LO17:45) 休み：水曜(祝日の場合翌日) 席数：26席 タバコ：禁煙 駐車場：なし アクセス：京阪祇園四条駅より市バス207系統約5分 バス停東山安井から徒歩3分＞
関西ウォーカー編集部