いよいよ今週はクリスマス。予約なしで買えるクリスマスケーキの販売が、今日から本格化する。うっかり予約をし忘れた人も、会社帰りに立ち寄って見比べてみてはいかがだろう。
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ジョトォのブッシュ・ド・ノエル(3675円)はなめらかなクレームブリュレを、濃厚で深みのあるチョコレートムースの中に忍ばせた。北欧、フィンランドの夜をイメージした上品なケーキ。約16×8�。三越名古屋栄店で12/22(月)〜25(木)の販売。
シャポーブラン ドゥのクリスマスマロン￥2800（直径約15�）はモンブラン風に仕上げたドーム型のクリスマスケーキ。ふわふわのスポンジ生地でサンドしたクリームやデコレーションにもマロンがたっぷり。直径約15�。近鉄百貨店で12/22(月)〜25(木)の販売。
レニエ リヴゴーシュの生クリームデコレーション Sサイズ(3465円)は、長谷川シェフ自慢の極上の生クリームと柔らかいスポンジで、イチゴをたっぷりサンド。かわいいサンタやツリーのクリスマスデコレーションに注目。直径約15�。ジェイアール名古屋タカシマヤで12/23(祝)〜25(木)の販売。
パステルからはキャラメルプリンケーキ(3780円)が登場。大人気のなめらかプリンのなかでもひと際香ばしいキャラメルプリンがトッピングされたホールケーキ。キャラメルクリームの甘さとプリンのコクがマッチ。直径約15�。松坂屋本店、ジェイアール名古屋タカシマヤ、名鉄百貨店で12/23(祝)〜25(木)の販売。
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション名古屋ではガトーフレーズ(3570円)を販売。ショートケーキを大きくしたようなキュートな純白のケーキ。スポンジと生クリームとイチゴで3層構造に。チョコレートのデコレーションでノエルを表現している。9×15×4.5�。松坂屋本店で12/22(月)〜25(木)の販売だ。【東海ウォーカー】