大阪北浜にあるカフェダイニング「＆ ISLAND(アンドアイランド)」では、8月31日(土)まで3周年を記念し「PALM TREE VIBES Fair(パームツリー・バイブス フェア)」を開催している。
同フェアは、アメリカのトレンドやカルチャーを取り入れたもので、今回のフェアのメインは、金曜日と土曜日の18時から23時に実施される「WEEKEND GROOVE(ウィークエンド グルーヴ)」。川沿いの抜群な立地とDJの心地よいサウンドで、ニューヨークのルーフトップバーにいるような、真夏の空間を楽しめる。
料理はニューヨークのロウワーイースト地区のレストランを意識した、メキシカン、スパニッシュなどのさまざまなエスニックをミックスした限定メニューが登場。にんにくや唐辛子などが入ったグリーンペーストでエビを炒めた「グリーンチリシュリンプ」(税抜 1100円)や、ジャマイカンなスパイスMIXで味付けした「ジャークビーフBBQ」(税抜 2800円)など、味、見た目、香りなど、五感で楽しめるフードがそろう。
また、カリフォルニアのマンハッタンビーチで生まれた「マンハッタン・マルガリータ」を元に作られた、オリジナルカクテルも提供される。
さらに伊勢志摩のサーフショップ「identity(アイデンティティ)」とコラボした、ポップアップストアが登場。ショップでしか手に入らないサーブボードや、フェア限定のコラボTシャツなども数量限定で販売される。
ほかに、17時から19時まではビールやハイボール、ボトルワインなどが、リーズナブルに飲めるハッピーアワーの実施や、フェア最終日の8月31日(土)には、さまざまなアーティストのポップアップやアコースティックサウンドに、多国籍フードもが楽しめる「Portland Night Market(ポートランド ナイトマーケット)」も開催する。
小笠智子