サクッと香ばしく焼いて中はふんわりした生地に、冷たいアイスやクリームを合わせれば、トーストがスイーツに変身！そんな大阪の“ひやあつ”トーストをご紹介。＜※情報は関西ウォーカー(2019年14号)より＞
バナナとマスカルポーネが独自のおいしさを奏でる「HOOD by Vargas」
厳選した豆をハンドドリップなどで提供するコーヒーショップ。ティラミストーストは、フライパンで表面を焼いてからオーブンで焼いた、外はカリッと中はもっちりしたトーストに、自家製ティラミスのクリームを使用。定番のバナナと季節のフルーツの2種がある。
バターを塗って香ばしく焼き上げたトーストに、マスカルポーネで作る自家製ティラミスクリームと約1.5本分のバナナを使用。
■HOOD by Vargas＜住所：大阪市北区中津1-14-6 電話：06-6375-0035 時間：11:30〜19:30(LO19:00) 休み：月火 席数：15席 タバコ：禁煙 駐車場：なし アクセス：地下鉄中津駅より徒歩2分＞
自慢のデニッシュ生地をナッツとアイスが引き立てる「メゾンカイザー ルクア大阪店」
天然酵母を使い低温長時間発酵によるパンが約60種と豊富に並ぶ人気ベーカリー。併設するカフェで食べられるトーストには、バターの風味豊かなデニッシュ生地の食パンを使用。デザート系4種、食事系3種がそろい、ドリンクセットはトータルで100円お得に楽しめる。
熱々でカリッとしたデニッシュ生地に、バニラアイスが程よく染み込む。スライスアーモンドが食感のアクセントに。
■メゾンカイザー ルクア大阪店＜住所：大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪B1 電話：06-6151-1296 時間：カフェ8:00〜21:00(LO20:30)、ベーカリー10:00〜21:00 休み：ルクア大阪に準じる 席数：24席 タバコ：禁煙 駐車場：なし アクセス：JR大阪駅と直結＞
ボリュームにも驚き！厚切り食パンにたっぷりクリーム「珈琲店 スパニョラ」
ハンドドリップで抽出したコーヒーに定評がある、1972年創業の純喫茶。名物のモンブラン・トーストは、2代目の現マスターが考案したアイデアメニュー。厚切りの食パンに、モンブランクリームとクラッシュナッツがトッピングされ、コーヒー(400円～)とも好相性だ。
■珈琲店 スパニョラ＜住所：大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビルB2 電話：06-6347-1177 時間：7:30〜20:15(LO20:00)、日祝11:00〜18:00(LO17:45) 休み：なし 席数：26席 タバコ：喫煙可、日祝は禁煙 駐車場：なし アクセス：JR北新地駅より徒歩5分＞
編集部