年間360日以上がパン食というパンマニアで“パン活”の様子をブログで発信しているpantikiさん。今回は福岡のパン＆カフェを知り尽くしているpantikiさんがネクストブレイクに予想する「ボトルコーヒー」を紹介。自宅で手軽に店の味が楽しめる！
福岡市・谷「FusukuCoffee」
ハンドドリップの競技会で入賞経験のあるオーナーが営む喫茶。7月に登場したクラフトコーヒー(600円・300ml）は、ほのかに甘くすっきりとした味わい。
［FusukuCoffee(フスクコーヒー)］福岡市中央区谷1-12-30 / 092-406-7745 / 7:00〜18:00 / 水曜休み
福岡市・天神「REC COFFEE 天神店」
同店代表の有名バリスタ・岩瀬由和氏も味づくりに関わったカフェラテベース(1728円・500ml)が完成。牛乳を注ぐだけでバリスタの味が再現できる。
［REC COFFEE(レックコーヒー) 天神店］福岡市中央区天神2-3-37 TENJIN249 1F / 092-406-5214 / 8:00〜24:00 / 無休
九州ウォーカー編集部