福岡県内で見つけた、おいしい食パンが食べられる穴場のお店を紹介。モチモチの生地やこだわりの材料を使った食パンなど近所やお出かけ先でお気に入りを探してみよう。
しっとりふわふわ生食パン「Bakery アンベール」
もともと朝倉に自宅を持つ店主が、地域復興のために福岡市南区老司の食パン専門店を移転し、開業。生地はカナダ産の最高級小麦2種類、練乳、生クリーム、バターを配合。半ドライ状のあまおうを練り込んだものなど、季節限定品も必食だ。
［Bakery アンベール］福岡県朝倉市山見720 / 0946-23-8753 / 10:30～14:00ごろ※売り切れ次第終了、予約がおすすめ / 火曜～金曜休み
石窯焼きのパンが約120種類！「クリーブラッツ 新宮店」
石窯で焼き上げるパンは、外はパリッと中はもっちりとした食感。北海道十勝産小豆を使ったあんこ、カレー、カスタードなどは店内で手作り。ハード系、ソフト系、デニッシュ系と、パンの種類がバランスよくそろっているのもうれしい。
［クリーブラッツ 新宮店］福岡県糟屋郡新宮町中央駅前1-1-20 / 092-692-2933 / 7:00～19:00 / 月曜休み
創業30年を誇る伝統のパン「GRANDIR」
京都発のベーカリー。職人が焼き上げるパンは種類豊富で、ピーク時になると約50種類がそろう。なかでも、卵黄、バター、蜂蜜、生クリームを贅沢に使用した黄金のロイヤル食パン(1本453円)が評判。
［GRANDIR(グランディール)］福岡県福岡市早良区西新4-1-1 PRALIVA B2 / 092-834-8322 / 8:00～21:00 / 不定休
九州ウォーカー編集部