名古屋市・今池に和牛の焼肉店「炭火焼肉 仁」がオープンした。店長は黒毛和牛一頭買いの老舗焼肉店、とさやで経験を積んできた。肉を大量に仕入れて店内でさばくため、肉質、鮮度のよさは抜群。美しいサシが特徴の黒毛和牛特撰上カルビ(1029円)、甘味のある脂を堪能できるトロホルモン(473円)などが味わえる。少し甘めの自家製ダレとの相性もいい。生レバー(504円)なども低価格で。営業時間は16:00~翌1:00。【東海ウォーカー】