12/26発売のラーメンWalker東海が人気店とタッグを組み、コラボ麺が完成！
春日井のらぅめん考房 ありがた屋（愛知県春日井市）では、1日15食限定のあぶらそばEX(￥950)が登場。店の特徴である無添加＆無化調の和風ダシと醤油ダレを生かし、ゴマ油と花椒辣醤、ラー油でピリ辛に仕立てている。ゴマダレで担々麺風に。カレースープでつけ麺風に。味の変化も楽しい。
EXは「エクセレント」の略。店主の牧野氏が「これまで作ったあぶらそばのなかでも、特に極上素材にこだわった」というだけに、見逃せない一品だ。
【東海ウォーカー】