12/26発売のラーメンWalker東海が人気店とタッグを組み、コラボ麺が完成!ガラに手羽先、皮と奥美濃古地鶏のうま味をフル抽出したとりそばが自慢の店、鶏そば 真屋。今回のコラボ麺、郷とりそば(¥780、昼・夜各10食限定)は、平打ち太麺を使った郷とりそばにA5ランクの飛騨牛の脂を加え、美濃けんとんの肉味噌を使用。追いスープで提供する店主渾身の一杯だ。【東海ウォーカー】