苺スイーツ専門店「STRAWBERRY PEEPS(ストロベリーピープス)」が、ルミネエスト新宿8階に新設されたフードエリア「The PARK SHINJUKU」にて期間限定でオープン中。12月19日(木)から2020年5月上旬までの期間、苺のおいしさとかわいさが詰まったスイーツやドリンクを提供する。
苺スイーツ専門店「STRAWBERRY PEEPS」は、個性的な4つの飲食店が集まるフードホール「PARK BAZAAR(パークバザー)」内に登場したポップアップショップ。乙女心をくすぐられるフォトジェニックなメニューの中から、今回は「THE ストロベリーパフェ」(1200円)と「ハッピーストロベリーミルクセーキ」(780円)を実食レポートにてご紹介！
多彩な素材が華やかなハーモニーを奏でる「THE ストロベリーパフェ」
パフェの頂上でひしめき合う苺に、グラスからはみ出すカスタードブリュレ。かわいさをプラスする「PEEPS！」と書かれた旗。一目見た瞬間、100点満点のルックスに心がときめいた。頂上には国産のフレッシュ苺が3個トッピングされており、見た目だけでなく素材にもこだわりが光る。
さらに、味や食感に変化をつけ、飽きることなく最後までおいしく食べられるように工夫されているのもポイント。スプーンですくって一口食べてみると、カスタードブリュレの焦げ目がパリッと口の中で音を立て、心地よいほろ苦さと苺ジェラートのフルーティーな甘酸っぱさが絶妙にミックスされて広がる。
これらの下では、優しい甘さのバニラアイス、ザクザクとしたグラノーラ、ツルッとした食感の苺ゼリーが層を作る。頂上だけでなく、中間の層にも苺が3個入っているのも嬉しい。
なお、パフェメニューは同商品の他に、チョコアイス、チョコホイップなどを盛り込んだ「THE ストロベリーチョコレートパフェ」(1300円)と、3～4人でわいわいシェアしたい「BIG!BIG!BIG!パフェ」(4000円)がある。
キュートなマーブル模様に胸キュン！「ハッピーストロベリーミルクセーキ」
「ハッピーストロベリーミルクセーキ」(780円)は、赤と白のマーブル模様が特徴の、パフェに負けず劣らずかわいらしい一杯。たっぷりの生クリームと共に真っ赤な苺がグラスに彩りを添える。ミルキーな味わいを生む秘訣は、ソフトクリームを使用して作られていること。コクがありながらも、苺の酸味と調和することでバランスの良い風味を楽しめる。
ドリンクはその他、ローズマリーが香る自家製スカッシュ「ラッキーストロベリースカッシュ」(780円)と、苺がゴロゴロ入ったアルコールドリンク「ちょっと大人のストロベリーサワー」(800円)を用意。
見て、写真に撮って、味わって。ルックスも味もピカイチの苺スイーツ＆ドリンクを、心行くまで楽しんで。
水梨かおる