現在クリスマスイベントを開催している東京ディズニーランド。ディズニーアンバサダーホテルのロビーに隣接するエレガントな「ハイピリオン・ラウンジ」でも、そんなクリスマスの祝祭感を満喫できるスイーツが楽しめる。
「ハイピリオン・ラウンジ」の「“ディズニー・クリスマス”ケーキセット」(1800円/コーヒーまたは紅茶付き)は、クリスマスのリースモチーフがインパクトを放つスイーツセット。
こちらのケーキは、上部、リース部分のフロントにピスタチオのムース、バックにピスタチオのスポンジを使い、2面で異なる食感を表現。間にアクセントとなるラズベリージャムを挟んだ、凝った作りがポイントだ。
さらにその下には、チェリーのコンポート、チョコムース、ヘーゼルナッツのクリームを使ったチョコレートケーキをプラス。星の形の金箔がきらめく、豪華な仕上がりのスイーツとなっている。
また、同ラウンジでは、サンタクロースをイメージしたという「“ディズニー・クリスマス”スペシャルドリンク」(1300円)も提供。ミルク、アイスティー、ピーチジュース、ストロベリーシロップ、フランボワーズシロップを使ったこのドリンクは、混ぜるとサッパリとしたイチゴミルクのような味わい。ケーキのお供にもオススメだ。
Raira