ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」に、期間限定、名古屋限定メニューが登場！2020年1月2日(木)から13日(祝)まで発売の「OGURA フレンチトースト」(1450円)は、名古屋名物である小倉トーストをアレンジして作り上げたスペシャルフレンチトーストだ。
サラベス特製のふわふわなハッラーブレッドに小倉餡を挟み、アパレイユに浸して焼き上げた、和と洋の絶妙なコラボレーションを楽しめる1品。程よい塩気をプラスしたマスカルポーネホイップがたっぷりトッピングされ、ストロベリーソースと一緒に食べると爽やかな酸味と甘みが口いっぱいに広がる。
また、バレンタインデーに向けたスペシャルホットドリンク「ホット スパイシー チョコレート」(780円、ブランデー付き880円)が、2020年1月2日(木)から2月14日(金)まで販売される。チョコレートをベースに、ジンジャーペーストやマーマレードの風味をきかせた、ちょっぴりスパイシーなホットドリンクだ。オプションで用意されているブランデーを加えれば、大人味のカクテルとしても楽しめる。
■サラベス 名古屋店 / 住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール / 電話：052-566-6102 / 時間：9:00～22:00(L.O. フード21:00、ドリンク21:30) / 休み：2020年1月1日(祝)
木野愛