商業施設「渋谷ヒカリエ」では、2020年1月20日(月)から2月16日(日)まで期間限定で「CHEESE FAIR(チーズフェア)」を開催する。
同施設の6階・7階・8階・11階にあるカフェ＆レストランでは、フランス生まれのフレッシュチーズブランド「ブルサン」とベル ジャポンのタイアップ企画「CHEESE FAIR」を開催。
「ブルサン」は、フレッシュチーズならではのミルク感あふれる濃厚なチーズの味わいと、厳選されたハーブや香辛料・フルーツなどの豊かな香り、なめらかな口どけ、そしてホロホロとした独特の食感が特徴。フランスでは、「ブルサンを知らないフランス人はいない」といわれるほど、家庭の食卓に定着しているチーズだ。
そんな「ブルサン」を使った期間限定メニューを、和食店・アジア料理店・スペイン料理店などの16店舗で提供する同フェア。この機会に、フレッシュチーズならではの、濃厚な味わいを詰めた特別なメニューを楽しんでみては？
Raira