「PABLO」の新ブランド、バスクチーズケーキ専門店の関西初店舗が大阪にオープン。真っ黒な焦げ目と、なめらかな口当たりの中身が特徴のバスクスタイルは、絶妙な食感がたまらない。1号店の名古屋では、1日約1300個売れる人気ぶりで、大ブレイク！＜※情報は関西ウォーカー(2020年2号)より＞
新ブランドは人気のバスクスタイル！「バスクチーズケーキ専門店 MAKKURO ホワイティうめだ店」
ベースにミルク感の強いデンマーク産クリームチーズや、北海道産牛乳で作る生クリームなどを使い、濃厚でなめらかな食感に仕上げている。
「表面の焦げ目こそおいしさのあかし。こんがり軽い食感と、ほのかな苦味がチーズの風味を引き立てます」と、スタッフの田中さん。
■バスクチーズケーキ専門店 MAKKURO ホワイティうめだ店＜住所：大阪市北区角田町梅田地下街2-7 ホワイティうめだノースモール1 電話：0120-398-033(平日10:00～17:00) 時間：10:00～21:00 休み：ホワイティうめだに準じる 席数：なし 駐車場：なし アクセス：各線梅田駅より徒歩3分＞
関西ウォーカー編集部