「生タピオカ専門店 モッチャム」から、“豚まん”をテーマにした姉妹ブランド「生タピオカ生地の豚まん専門店 ハイチャム アメリカ村店」がオープン。日本初となるベトナム産100%の新鮮なタピオカ粉で作る「生タピオカ生地」にとことんこだわった、豚まんや春巻、小籠包といった新感覚の点心を堪能できる。＜※情報は関西ウォーカー(2020年2号)より＞
日本初となるふわふわモチモチの豚まん「生タピオカ生地の豚まん専門店 ハイチャム アメリカ村店」
看板メニューは蒸したてのベトナム風豚まん。蒸しパンのようなふわふわかつ、モチモチとした生地が自慢！
鮮度にこだわったタピオカ粉を生地に練り込んで作る、ふわふわの豚まん生地を味わえるのは日本でもここだけ！
「1月よりSNSにてお取り寄せ販売も開始しました。気軽に生タピオカ生地を楽しんでください」とスタッフの田村沙那さん。
■生タピオカ生地の豚まん専門店 ハイチャム アメリカ村店＜住所：大阪市中央区西心斎橋2-10-27 森ビル1F 電話：090-7137-0398 時間：11:00〜20:00 休み：なし 席数：なし 駐車場：なし アクセス：地下鉄四ツ橋駅より徒歩5分＞
関西ウォーカー編集部