ホテルニューオータニ(東京)では、日本庭園を望む「ガーデンラウンジ」で、人気スイーツ「スーパーあまおうショートケーキ」などの逸品を集結させた「アフタヌーンティーセット【あまおう】」を3月31日(火)までの期間限定で販売。素材にこだわった人気のショートケーキを気軽に味わえる。
進化を続けてきた「スーパーあまおうショートケーキ」
2004年にホテルニューオータニ開業40周年企画として誕生以来、揺るがぬ人気を誇る至高のショートケーキ。軽やかながらもコクのある生クリームを使用し、主役のいちごも「博多あまおう(R)」をたっぷり。甘味、香り、食感、見た目、すべてにこだわり抜いたショートケーキだ。アフタヌーンティーセットではミニサイズが味わえる。
「スーパーメロンショートケーキ」も要チェック
ホテルニューオータニを代表するスイーツ「スーパーシリーズ」は、ケーキを構成するすべての素材を厳選したもの。その中でも定番の「スーパーメロンショートケーキ」は、糖度14度以上の静岡県産マスクメロンが主役。長崎県の最高級カステラにも使われる「太陽卵」を使ったスポンジ、福岡県大牟田産のクリーム、砂糖は和三盆糖ときび砂糖をブレンドして使うなど、メロン本来の繊細な味わいを最大限に生かした究極のショートケーキだ。こちらもミニサイズがアフタヌーンティーセットで楽しめる。
すべてが主役級の贅沢なライアップ
スーパーシリーズだけでなく、あまおうのプリンやゼリー、タルト、マカロンなど、すべてが主役級の顔ぶれ。話題のバスクチーズケーキや、和スイーツの「新edoくず餅ゼリー」なども並ぶ。サンドイッチも季節の特製フルーツサンドウィッチや、ローストビーフサンドウィッチ、スモークサーモンサンドウィッチと盛りだくさん。
日本庭園を眺めながらくつろぎのティータイム
全席が特等席となる「ガーデンラウンジ」。加藤清正公の下屋敷や井伊家の庭園として400年余りの歴史を有し、江戸城外堀に囲まれた約4万平方メートルの広大な日本庭園は、東京名園の1つに数えられている。美しい景色を眺めながらシェフパティシエ渾身のスイーツを堪能するという、幸福に包まれた時間を過ごせる。自分へのご褒美に、カップルや友達同士での特別な時間に、日常を忘れて「アフタヌーンティーセット【あまおう】」を味わってみては。
岡部礼子