とろけるチーズがInstagramなどでも人気を呼び、ブーム再燃中のチーズ料理。吉祥寺東急REIホテルでは、3月31日(火)までの期間限定で、ディナーフェア「チーズ！チーズ！チーズ！」が開催中。チーズ好きはぜひともこの機会を逃さず、多彩なチーズグルメを味わおう。
土日祝はブッフェスタイルで楽しめる
フェア期間中の土・日・祝日は、チーズ料理がブッフェスタイル(大人4900円)で大集合。ペラガッティーノ(パルミジャーノ・レッジャーノと同じ製法で作るチーズ)の器で仕上げるリゾットは、注文ごとにシェフがその場で作り、シンプルながらも濃厚な味わいが楽しめる。
そのほか、ハンバーグとチーズの組み合わせがたまらない「チーズハンバーガー」をはじめ、チーズと塩辛が絶妙にマッチする「じゃがいもとチェダーチーズ 塩辛をのせて」、チーズと味噌の風味が香る「ちゃんちゃん焼き」など、チーズ好きにはたまらないメニューばかり。
平日はチーズフォンデュとコース料理を堪能
平日は、チーズのおいしさをいいとこ取りで楽しめるディナーコース(1人3900円)が登場。とろとろチーズをからめて食べる「バラエティ チーズフォンデュ」を中心に、前菜からデザートまでチーズ三昧。そして、チーズといえば飲みたくなるのはワイン。シェフが趣向を凝らしたチーズ料理と共に、おすすめのワインも堪能しよう。
※料金はすべて税・サービス料込み
※食材の入荷状況等により、メニューが変更になる場合あり
岡部礼子