美肌薬膳「笑龍」にて、1/7より春の七草を使用した「七草粥」（全2種）と「七草鍋」（全3種）が、期間限定で登場した。
同メニューの特徴は、漢方と野菜の両エキスパートがタッグを組んで開発したこと。漢方アドバイザー（薬日本堂）の協力を得て、様々な薬効成分を含む漢方食材を使用。また、専任の野菜ソムリエが新鮮で安全な食材を厳選し、メニュー開発まで携わったという本格派。美肌薬膳火鍋はシメに七草粥を入れるなど、ユニークな組み合わせも楽しみな一品となっている。
新メニューを提供するのは、美肌薬膳「代官山花壇 笑龍」シブヤ西武店と美肌薬膳火鍋「笑龍」恵比寿店。年末年始に疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を、薬膳粥や火鍋で補ってみては？【東京ウォーカー】