洋菓子のイメージを覆すアートなデセールに感動!京都「RAU CAFE」

関西ウォーカー

昨年12月に開業した商業施設「GOOD NATURE STATION」内のパティスリー&チョコレート「RAU」のスイーツが味わえるカフェ。東京や海外で活躍していたパティシエたちの独創的なスイーツがそろう。<※情報は関西ウォーカー(2020年4号)より>

独創的なスイーツにテンションアップ!「RAU CAFE」


bin赤(手前)、awa(中左)各1200円、有機和紅茶やぶきた(700円・奥)/RAU CAFE


bin赤はアールグレイのムースにローズマリーの香りを効かせたソースなどが重なる。白と黒の2種のビールを使ったawaも人気。

「まるでアート作品のようなスイーツの数々にテンションアップ!"bin"をはじめとするデセールは、ホワイトチョコのコーティングの中にムースやハーブを効かせたソース、フルーツなどが繊細に重ねられ、まるでコース仕立てのデザートを味わったような満足感があります。ゆったりと作られた空間も過ごしやすい」(ライター・油井)

【写真を見る】バナナショコラ(650円)。サクサク食感のクロワッサンは、オレンジが香るカスタードクリームたっぷり/RAU CAFE


「ボンボンショコラ(3粒1100円~)などのショコラもおすすめです。カフェで提供するデセールや焼き菓子は1階の『RAU』でテイクアウト可」とマネージャーの習田知秀さん。

緑に囲まれたスタイリッシュな空間には、ソファー席や電源を備えたカウンター席も/RAU CAFE


■お店DATA/個室:なし 飲み放題:なし クレジット:可 コース:なし 予算:2000円

■RAU CAFE<住所:京都市下京区河原町通四条下ル2丁目稲荷町318-6 GOOD NATURE STATION 3F 電話:075-352-3712(GOOD NATURE STATION代表) 時間:10:00~20:00(LO19:30) 休み:不定休 席数:約50席 タバコ:禁煙 駐車場:約200台(600円/60分、以降300円/30分 ※GOOD NATURE STATION、高島屋京都店共通) アクセス:阪急京都河原町駅より徒歩2分>

関西ウォーカー編集部

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