ノルウェー産のアトランティックサーモンを使った丼や、手作りのスイーツが味わえるカフェ。九条ネギ牛丼、生姜強めのジンジャーポークがのった丼などサーモン以外の日替りメニューも提供。＜※情報は関西ウォーカー(2020年5号)より＞
多彩な手作りカフェ飯を「Café クマとサーモンと...」
メインのサーモン丼、選べる小鉢2品、スープ、サラダのセット。プラス(200円)でミニバスクも付けられる。
「サーモン丼は、香ばしく炙った背身、脂がのった腹身、日替りの味付けの“お供のサーモン”と3種類のおいしさを一度に味わえてお得！フランスのキャロットラペや、日本のポテトサラダなど、いろいろな国の家庭料理からヒントを得た6～8種類の小鉢から好きなものを2つ選べるのも楽しい」(ライター・岸本)
「オランダ人直伝のアップルパイ(400円)もおすすめですよ。甘酸っぱいリンゴとレーズン、スパイスの香りが漂う、本場の味を楽しんで」と店主の中井 努さん。
■お店DATA/個室：なし 飲み放題：なし クレジット：不可 コース：なし 予算：1000円
■Café クマとサーモンと...＜住所：兵庫県神戸市中央区中山手通2-17-9 2F 電話：078-891-3910 時間：11:00～19:00(LO) 休み：火曜 ※不定休あり 席数：14席 タバコ：禁煙 駐車場：なし アクセス：阪急神戸三宮駅より徒歩12分＞
関西ウォーカー編集部