2011年3月ラーメンスタジアム全面リニューアルを機に導入された新区画のラーメン特区の二代目に『異種格闘技系』の麺として、韓国冷麺のお店「釜山亭」が登場した。
本場韓国・釜山から取り寄せているこだわりの食材を使っている冷麺は、しっかりとした弾力にさっぱりしたのど越しの麺と、あっさりさわやかなシャーベット状の氷結スープが特徴。麺とスープの相性は抜群で、一気につるりと食べられるおいしさだ。
韓国冷麺のほかにも、辛ラーメンやサムゲタン、チヂミ、トッポギなどの本場韓国料理メニューも楽しめるため、韓国料理が大好きな人にもおススメしたい。オモニ手作りのキムチが食べ放題というのもうれしいポイント。店内には韓流スターのポスターが並んでおり、待ち時間などにチェックするのも楽しそうだ。
これからの季節にぴったりな韓国冷麺。夏の人気店となること間違いなし！
【福岡ウォーカー】