東京會舘では、1/19〜2/14（土）期間限定バレンタインデザート「マロンシャンテリー ショコラ」が発売中。
最近、話題のマロンシャンテリーは東京會舘の伝統デザート。山頂の新雪のように真っ白なクリームの中には、金色の裏ごしした栗が隠れている。
今回発売するのはこの、マロンシャンテリーのチョコクリームバージョン。栗の甘みとチョコレートの優しいほろ苦さが絶妙に絡み合い、口に入れるとふんわりととろける味わい。チョコレートクリームを絞っただけのシンプルでありながら完成された美しさは、パティシエの熟練の技によるもの。
まさに、大人のバレンタインにふさわしい気品高いデザート「マロンシャンテリー ショコラ」。他にはない、オリジナルのバレンタインギフトを探しいている人にお薦めの一品だ。【東京ウォーカー】