アツアツ沖縄風てんぷらも食べられる!「銀座わしたショップ」がリニューアル

東京ウォーカー

およそ26のアンテナショップが集結している有楽町界隈。“沖縄屋根”と、その上に載るシーサーが目印となった「銀座わしたショップ」は、そんなアンテナショップ群の中でも、売り上げNo.1を誇る人気店だが、8月19日、同店はイートインコーナーを増設し、リニューアルオープン! もずくを使った、作りたての沖縄風てんぷらを、アツアツで提供してくれる。

全国のアンテナショップの中で売り上げNo.1を誇る「銀座わしたショップ」。2010年の売り上げは8億8200万円にも上り、日曜日には2000人以上が訪れるほどの人気ぶりだ。そんな同店では、以前から「作りたての沖縄の味が食べたい」との要望があったそうで、今回はイートインコーナーを設置してリニューアルオープン。店の奥に立食用のカウンターと、それとは別のカウンター席4席、テーブル席(4人)×2席が設けられ、ちょっとした休憩にぴったりの場所となった。

注目したいのは、揚げたての沖縄風天ぷら。「沖縄産もずく天ぷら」(1個90円)は、衣が厚く、まるでフリッターのようだ。170度で3~4分、ふわふわモチモチに揚げられた生地は味もついていて美味しい! 「沖縄の人はこれをおやつのように食べるんですよ。具を食べるというよりは、衣を食べるという感じ。なので、衣をたっぷりつけて揚げています」と、副店長は説明する。東京では見かけないものだが、もずく天ぷらは沖縄の総菜屋やスーパーの定番商品であると共に、家庭で作ったり、フォーマルな土産として会社に持っていったりと、一般的なものなのだとか。副店長は、「当店から沖縄風天ぷらを広めていきたい」と力強くアピールした。もずく以外にも、さかな、いか、ゴーヤの天ぷらもあるのでチェックしてみて。

ちなみに同店では、「沖縄そば」や「紅いもタルト」、限定販売の「古酒」の人気が高いのだそう。リニューアルオープン日には、今月初めに選出された「2011 ミス沖縄」の比嘉章祐子(ひがしょうこ)さんも登場し、「皆様、お待ちしております!」と元気にPRしていたので、沖縄を旅行する気分で、遊びに行ってみてはいかが?【東京ウォーカー】

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