巷では、オーストラリア発のレストラン｢bills｣のセレブ系パンケーキから、ハワイ屈指の有名パンケーキ店「Eggs’n Things」のボーリューミーパンケーキなど、様々なものが登場しパンケーキブームが続いているが、ついに、ファストフード店のロッテリアからも可愛いパンケーキが登場！ 手の平サイズの「3色ミニパンケーキ」は、乙女心をくすぐること間違いなしの仕上がりだ。
10月27日(木)に発売されるのは、「メープル」「ラズベリー」「抹茶＆クリーム」の3 種のフレーバーを楽しめる「3色ミニパンケーキ」(250円)。厚みがあり、コロンと可愛いフォルムが特徴となっている。
このミニパンケーキ、「メープル」は、全粒粉使用の生地を焼き上げ、独特の風味と食感を演出。パンケーキの中には、定番のメープルシュガーシロップが入っている。また、「ラズベリー」は、ラズベリー粉末を練りこんだ色鮮やかな生地に、ラズベリー果汁入りの甘酸っぱいジャムが注入されている。そして、「抹茶＆クリーム」は、京都宇治抹茶を練り込んだ生地と、抹茶と相性の良いコクのあるミルククリームがマッチ。3色のカラーリングも可愛い仕上がりだ。同社広報は、「とろっとしたフィリングが出てくる美味しいパンケーキで、朝から気軽に食べていただける大きさです。小腹が減った時にもおすすめですよ」とアピール。
ちなみに同日には、皮付き国産サツマイモとカスタードを煮込んだフィリングが入る、中はホクホク、外はカリカリのフライドパイ「おいもカスタードパイ」(120円)も登場。さらに千葉県内のロッテリアにおいては、千葉県産ピーナッツから作った風味豊かなピーナッツクリーム・ピーナッツパウダーが特徴の地域限定スイーツ「千葉県産ピーナッツパイ」(210円)も販売されるので、秋のスイーツを楽しむなら是非チェックしてみて。【東京ウォーカー】