韓国を代表する肉料理・プルコギ。そんなプルコギをマクドナルドが独自のスタイルで、ハンバーガーに合う形にアレンジした新メニューが10月28日(金)より発売されるKBQバーガーだ。実はこのKBQバーガー、10月21日(金)から207店舗限定で先行販売されるのだが、今回はそれに先駆け、ひと足早く実食させてもらえることになった。
実食に当たり、まず気になったのは「ビーフパティの上にプルコギをのせることで、あまりにも肉の食感が強くなりすぎるのではないか？」ということ。だが実際に食べてみると、プルコギは特製の甘辛いコチュジャンで柔らかく煮込まれていて、まさに具だくさんのソースといった味わいだった。それが100％ビーフのパティと絶妙にマッチしていて、食べ応えがありながらもしつこくない、独特の食感が堪能できる一品に仕上がっていた。
またプルコギには、牛肉以外にも人参や玉ねぎなど野菜がたっぷり入っているため、濃厚な味付けながらもヘルシーで食べやすく、記者はついつい3個もいただいてしまった。そんな本メニューの出来栄えについて、広報担当に聞いてみたところ、「本格的なプルコギとビーフパティを、パンチの効いたコチュジャンソースとマイルドなチーズの風味でまとめた自信作です。マクドナルドがお贈りする、これまでにない新食感の“韓国風バーガー”をどうぞご期待ください！」と、自信に満ちたコメントがもらえた。
先行販売が実施される店舗の情報はマクドナルド公式サイトに掲載されているので、一般販売まで待てないという人はこちらでお店をチェックして、是非ともKBQバーガーの濃厚な味わいを堪能してもらいたい！【東京ウォーカー】