ご当地味噌を食べ比べ!ファミマ「味噌フェア」開催

2009年2月3日 16:36更新

東京ウォーカー

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ファミリーマートは、2/3〜3/2(月)まで味噌を使用した「味噌フェア」を開催する。

同企画は、日本食にかかせない調味料である“味噌”を使用した弁当や惣菜などを一堂に展開。寒さも厳しくなるこの時期に、味噌を使った温かいメニューは体を芯から温めてくれそうだ。

しかも、それぞれの地域でその土地ならではの味噌があるので、地域限定商品はもちろん、全国発売商品の一部商品についても、地域で親しまれている味噌を使用するというこだわりも。

たとえば、「あったか豚もつ煮込み」(280円)は、東北・関東では“仙台味噌”、関西では“西京味噌”など全部で7地域それぞれの味噌を使用している。他にもあったかメニューとして、「あったか味噌ちゃんこ鍋」(298円)は、スープに丸鶏・タマネギ・ニンジン・セロリをじっくり煮込んだブイヨンを使用し、餅など具だくさんに仕立てた。もちろんこの商品も地域ごとに、使用している味噌が異なるのだ。

全国発売商品以外にも地区限定商品がそれぞれ発売されるので、“ご当地味噌メニュー”味わってみては?【東京ウォーカー】

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