“金の延べ棒”を思わせるチャイナオムライスがひそかに人気だ。
パン パシフィック 横浜ベイホテル東急の3階にある「トゥーランドット 游仙境」の「Wakiya流黄金のオムライス」(1890円 ※別途サービス料10％加算）は、XO醤をたっぷり使った贅沢なチャーハンを、ふんわり卵で包んだ絶品！ ソースは人気のブラックペッパーを香ばしく使った黒椒(へいじょう)ソース。口に入れた瞬間、ライスと卵とソースの絶妙なバランスが広がる。
オムライス、というと洋食メニューの代表だが、中華素材＆技を生かしたこの黄金のオムライスは新たなおいしさを発見できるはず。
旬の素材を使った前菜「九つの喜び」がついたお得なセット2625円(※別途サービス料10％加算)もあり。脇屋友詞シェフが、横浜店の名物として考案したオムライス。コースメニューだけではなく、みなとみらいの観光、ショッピングの合間にちょっと立ち寄れる気軽なメニューとして堪能したい。【横浜ウォーカー】