日テレ「汐博2012」に期間限定出店し、話題を呼んだ「値段のないラーメン屋」。2000人以上が食べたそのラーメンの正体が袋麺「日清ラ王」であることが判明した。その商品が8月27日(月)に発売！編集部ではいち早く商品を入手、その話題の味をひと足先に食べてみた。
8月27日(月)に発売される「日清ラ王 醤油 5食パック」「日清ラ王 味噌 5食パック」(メーカー希望小売価格525円)は、生麺のような食感が新しい袋麺。表面の“つるみ”と中芯感のあるコシで、即席麺ながら“生麺でしか味わえなかった麺質”が楽しめる一品だ。
まずは「値段のないラーメン屋」で出されていた醤油味を調理。4分間、麺を茹でてスープを作ると、透明度の高いスープに太めのストレート麺の、正統派醤油ラーメンが出来上がり。
出来上がったラーメンから、まずはスープをひと口。あっさりした醤油スープはクセがなく、上品な味わいだ。インスタント食品にありがちなジャンクさは全くなく、ストレートで昔懐かしい醤油ラーメンといった味に仕上がっている。
驚くべきは、やはり麺。麺を頬張ると、表面はつるつる、中はもちもちで、噛むと小麦がフワッと香る。噛み応えも抜群で、従来の袋麺のコシのない麺とは一線を画す、骨太な麺であることが印象的だった。
続いて、味噌味を調理。ニンニクやショウガの香りが食欲をそそる味噌スープは、豊かな味噌の香りと甘味が美味しい。そのまま食べるのはもちろん、野菜やキムチをトッピングして、自分なりのアレンジをしても良さそうだ。
太めの縮れ麺は、スープとの絡みが良く、こちらももっちりとした食感が特徴的。麺に食べ応えがあるので、通常の袋麺よりも、お腹いっぱいになりそうなのもポイントが高い。
この美味しさで1食当たり約105円というのは破格！無料試食ブース「値段のないラーメン屋」では、1食当たり平均545円支払っても良いと回答したことからも、同品のクオリティの高さは証明済みだ。ハイレベルなもっちり麺を是非とも味わってみて！【東京ウォーカー】