世の中、どこも、かしこも不況、不況。弁当を持参する男子が話題になったりと、節約の波は、当然のように食生活にまで及んでいる。せっかく食費を安くおさえるなら、貧乏っちい気分になるよりも、クスリと笑えて、ハッピーになれるものを作ってみたくない！？
そこで、九州ウォーカー編集部は、ためらうような食材の組み合わせ、ビックリする調理法のメニューを勝手に「C級グルメ」と定義、街頭で聞き込み調査を実施した。ここでは、集まった13のC級メニューのなかから、簡単に作れて、経済的なものを紹介しよう。
まずは、コンビニに置いてある材料のみで簡単に作れるメニュー。おなじみのお菓子を活用した、その名も「じゃがりこオムレツ」だ！ 作り方は超簡単、5分でできる。まず、卵（4個）をボウルで溶きほぐし、そこに、じゃがりこ（1/2箱）、ポテチ（1/4袋）を加える混ぜあわせる。そして、熱したフライパンにサラダ油（適量）をひき、強火で焼けばでき上がり♪ お好みでパセリをふりかけてみて。サクサクとしたじゃがりこの歯ごたえがナイスな逸品だ！
お次は「偽トンコツラーメン」の作り方を。まず、醤油味のインスタントラーメンを、手順に従って作り、器に盛り付ける。そして、バニラアイスクリーム（大さじ2）をトッピングして、よく混ぜるだけ。クリーミーなトンコツラーメンに変身する。
最初から、トンコツラーメンをコンビニで買えよ、という突っ込みが聞こえてきそうだが、なんと、記者を含め、試食した女性スタッフには、本物のトンコツラーメンよりも人気だった。「こってりした本物のトンコツラーメンより好き！」とのこと。九州人にあるまじきリアクションだが。それだけ、うまかったといことだ。
ほかにも、衝撃のC級グルメたちを実食したが、あとは九州ウォーカー6号（3/3火曜日発売）で。きょうは、C級グルメを囲って、暗い不況を瞬間、忘れてみない？
【九州ウォーカー/城リユア】