カルビーは、ケンタッキーフライドチキン(以下、KFC)と初のコラボレーションで共同開発した「ポテトチップス 旨塩生姜チキン味」を10月29日(月)より全国のコンビニエンスストアで期間限定発売する。KFCが食品メーカーとコラボレーションするのは意外にもこれが初めてのことだ。
本商品は、10月25日(木)よりKFCで期間限定発売する「旨塩生姜チキン」(1ピース260円)の味わいを、KFCの監修によってポテトチップスで再現したもの。生姜の風味が引き立つ、ジューシーなチキンの味を再現してあり、旨味のある塩味と香ばしい黒ごまがポテトチップスにマッチしている。
パッケージには、KFCでおなじみのカーネル・サンダースのロゴをはじめ、「旨塩生姜チキン」のロゴと商品写真、さらに裏面にはKFC店舗で使用できる「旨塩生姜チキン」の値引きクーポン券がついている。
「ベースとなるチキンの味をはじめ、"旨塩生姜チキン味"とあるように、色々な味を再現するのに苦労しました。特に、生姜の風味を引き出すことが大変でした」とカルビー開発担当は語っている。苦労の末に完成した「ポテトチップス 旨塩生姜チキン味」。カルビーとケンタッキーフライドチキンのコラボは是非味わっておきたい。【東京ウォーカー】