肌寒くなってきましたね。わたし、いまワクワクしています。だって、いよいよ日本酒のシーズン到来なんですもの〜！秋も深まりつつあるこの時期、全国の酒蔵では、ぼちぼちと仕込みが始まりつつあります。今年はどんなお酒を造っていただけるかな。楽しみで楽しみで、夜も寝られません！（うそです。寝てます。すみません…）
さて、これまでは、どちらかといえば、ビギナーの方に飲んでもらいたいお酒を紹介してきましたが、今回初めて「中級者向け」の1本をご紹介したいと思います。なぜって？それはもう、日本酒の奥深さにもっと触れて欲しいな〜と思っているからです。文化の秋ですしね。
その一本とは、こちら。「浪花正宗（浪花酒造 http://www.naniwamasamune.com）」。なるほど！男っぽいネーミング！ラベルも「殿方のお酒」という感じがしますよね。わたしも最初は、「お父さんが飲むようなお酒かな」と思っていました。だけど、先入観を持ってものごとを見てはいけませんですね。まずおちょこに注いだとき、「お♩」というほどスウィートな香りがしたんです。飲んでみると、うん、確かにガツンとはきますが、味のバランスはステキ。ラベルほど男っぽくはありません。
お料理と合わせてみると、これまた、ちょっと味の濃いものと合う。しつこい料理とも上手にハーモニーを奏でてくれるのです。例えるなら、言い寄ってくる男性をうまくあしらうすてきなお姉さん、というところでしょうか。なかなかにやり手の1本です。
実は先日、このお酒を造っている浪花酒造さんに、酒女倶楽部の仲間といっしょに蔵見学に行きました。なんと社長さん自らが案内してくださって、酒女感激！蔵には290年という長い歴史があり、蔵の中にある井戸も操業当時から使ってきたものだとか。そうです。はるか昔からこんこんとわき出る地下水を使って、お酒を醸しているのです。水の国ニッポン！古き良きものに触れた感じがしました。
フルーティーでライトなお酒にちょっと飽きたかな、と思った女性のみなさん。たまには、男性っぽいお酒も口にしてみませんか？日本酒の世界が、またひとつ広がりますよ。
甘さ度★★☆☆☆ 辛さ度★★★☆☆ 女性度★★☆☆☆ 男性度★★★★☆
◆合う料理：魚のフライ、野菜あんかけ、脂の乗ったお刺身
◆このお酒を芸能人に例えると…かわいらしさがありながら、しっかりした芯を感じる「風吹ジュン」さん！
※甘さ辛さ度、女性男性度、合う料理は、すべて高野の独断と偏見です。
【文・写真＝酒女倶楽部・高野朋美】