東京・大井町の人気店「イタリアンバル バル道」の九州1号店となる博多店が6/30にオープンした。博多駅筑紫口すぐのヨドバシカメラマルチメディア博多店1階に位置し、アクセスは抜群。ふらりと寄って一杯飲むもよし、ガッツリ肉が食べたい！というときにも満足できる食事メニューが魅力的だ。
「バル道」1つめの看板メニューは、“ビストロホルモン”。市場直送の新鮮なホルモンをその日に下処理するのがこだわり。フレンチシェフが完成させた「スーパーマルチョウ 赤ワインMISOソース」（￥1800）や「洋風モツ煮」（￥600）など、オリジナリティあふれるホルモン料理を味わえる。濃厚な味と繊細な風味をあわせ持ち、ワインにもピッタリだ。
もう1つの看板メニューは“窯焼きピッツァ”。注文ごとに500℃の専用窯で焼き上げる本格派で、もっちりした生地のナポリタイプ。マルゲリータやジェノベーゼなどの定番のほか、「ネギ味噌チャーシュー」（￥1080）や博多店限定の「高菜明太ピザ」（￥1080）などユニークなメニューも見逃せない。
グリルの肉料理は680円～、ピッツァも500円～。オーガニックワイン中心の約50種類のワインは、グラス500円～、ボトル2200円～と、普段使いできるリーズナブルな価格設定がうれしい。
平日のランチタイム（11：00～13：00）には、60分制980円のブッフェも実施。前菜、サラダ、ピザ3種、パスタ2種、ハヤシライスが食べ放題で、ドリンクバーも付いた充実の内容だ。
朝から深夜まで、おひとり様からグループまでOK。博多駅エリアで困ったら駆け込みたい“全方位型バル”として、覚えておいて損はない！ぜひ足を運んでみて！【福岡ウォーカー】