10月19日(土)～2014年2月27日(木)、ラシック1F大津通り側入口そばに「The PREMIUM MALT’S SAKAE BEER STAND」がオープン。
「ザ・プレミアム・モルツ」のアンテナショップで、ビールだけで5種類もあり、ビール好きにはたまらない。モルツと黒モルツをメインに、サンライズ(8：2)やサンセット(2：8)、ハーフ＆ハーフと様々な配合が味わえる。ビールサワーやオレンジビールなどビアカクテルもあり、特に注目なのは、ホットビール!!温かいビールをオレンジやハーブティーで割り、スパイスを混ぜたもので、甘くて飲みやすいのが特徴。香りのいいスパイスが体をほかほかにしてくれ、寒くなっていく季節にピッタリだ。ホットワインのように新しい冬の定番になること間違いなし!？
愛知県の精肉店のソーセージや八丁味噌のバーニャカウダなど、地元食材を使ったビールに合うメニューも豊富。人気のフォアグラサンドは、パン、フォアグラ、ソテーされたきのこと様々な食感が楽しめる。ハニーバルサミコソースのリッチな味わいのフォアグラが700円というから驚き！ランチ時(11:00～15:00)にはドリンク付きで800円になり、ドリンクにはなんとモルツも含まれている!!安くて贅沢なランチをぜひ試してほしい。
ラシック内で5000円以上(合算OK)買い物した人に、モルツを1杯サービスするキャンペーンが11月15日(金)まで開催中。店内には、原材料の農場や工場の写真、製造工法などのイラストが描かれた黒板が掛けられ、訪れるだけでビールをより身近に感じられる。
これからの季節、ホットビールで温まり幸せなひと時をすごしてみてはいかが？