日本全国から人気ラーメン30店が集まる西日本最大級のラーメンイベント「ラーメンEXPO 2013 in 万博公園」が大阪・万博記念公園 お祭り広場で開幕。イベント初日には、実行委員会によるセレモニーや、「生本まぐろ解体ショー」「題字パフォーマンス」などオープニングイベントなどが行われた。
第1幕（12/12～15）、第2幕（12/20～25）の2部構成で開催される同イベントは、昨年10日間で延べ50万人を動員した「東京ラーメンショー」を手掛けた大崎裕史氏が監修。本日スタートした第1幕では、関西の人気3店「JUNK STORY」「 麩にかけろ 中崎壱丁」「たけ井」のコラボラーメンや、東京の大人気店「せたが屋」のラーメンなど、注目のラーメン15店が出店。会場には初日から多くの人が訪れ、大行列の店が出るほどの大盛況ぶり。続く第2幕も、イベント限定麺など全国から選りすぐりのラーメン15店がラインナップするので要チェック。
ほかにも、これら全30店舗を制覇すればラーメンEXPOオリジナルラーメン鉢が先着100名にプレゼントされる「ラーメンEXPOスタンプラリー」や、音楽やお笑いを展開する特設ステージがイベントをさらに盛り上げる。ぜひ会場に足を運んで、自分だけのお気に入りの1杯を見つけよう。
また、太陽の広場ではLEDと最新映像技術・ビームペインティングで太陽の塔を幻想的に彩る「イルミナイト万博」も同日開催されるので、ラーメンと一緒にイルミネーションも満喫しよう！
【取材・文・撮影＝関西ウォーカー編集部 近藤智樹】