海苔とシャリに包まれた色鮮やかな具材を、目でも舌でも楽しむことができる恵方巻。京都センチュリーホテルの老舗・京料理「嵐亭」では、華やか・上質・上品をキーワードにした恵方巻、『海鮮スペシャル巻』の予約を受付中だ。
風味が良い海苔とオリジナルブレンドの国産米が、ウナギや数の子・タイ・マグロ・エビ、そしてこだわりのウニを包み込む。またアクセントに長芋のわさび漬けも入っており、食感も楽しむことができる豪華な内容。ほかにも定番の恵方巻や、子どもでも食べやすい中巻も販売。
今年の恵方は東北東。おいしいげん担ぎとして太巻を食べ、福を呼び込もう！