ドトールコーヒーが全国展開するエクセルシオール カフェより、初夏に合わせた新商品「フローズンマンゴー ヨーグルト＆ジャスミンティーゼリー」(S 480円)、『フォカッチャ「ニース風」』(420円)、「マンゴープリン」(470円)、「スフレロール レモン」(420円)など4品が、6月5日(木)から発売となる。
■フローズンマンゴー ヨーグルト＆ジャスミンティーゼリー
毎年人気のフローズンマンゴーをリニューアル。従来の濃厚感と甘味のあるマンゴーと爽やかなヨーグルトにジャスミンティーゼリーを新たに加え、3つの味わいと食感が楽しめるデザートとなっている。ヨーグルトには、特定保健用食品として整腸作用効果が認められている、森永乳業の「ビヒダスBB536 プレーンヨーグルト」を使用。
■フォカッチャ「ニース風」
表面はさっくりで中はふっくら柔らかなフォカッチャに、フリルレタス・トマト・ツナ・タマゴを合わせた、サラダ感覚で食べられるコールドサンド。アクセントにアンチョビ・ドライトマト・ブラックペッパーをトッピングし、さらにヴィネグレットソースを加えてより爽やかな味わいに仕上げた。※本商品はパニーニセットの対象商品
■マンゴープリン
果肉入りのマンゴープリンの上にドーム型のマンゴープリンを載せ、さらにその上からマンゴーソースをかけた、まさにマンゴー尽くしのスイーツ。様々な食感のマンゴーが楽しめる。
■スフレロール レモン
エクセルシオール カフェの定番スイーツ“スフレロール”の、レモンを使用した新バリエーション。練乳入りのホイップクリームにレモン味のチョコレートとレモンペーストを混ぜ込み、しっとりふんわりとした食感のスフレ生地で包んだ。レモンの風味が効いた、爽やかな味わいのロールケーキに仕上がっている。
他に初夏の新商品として、ドトールコーヒーショップより、「ビヒダスBB536 プレーンヨーグルト」を使用したヨーグルトドリンク「アセロラ・クランベリーヨーグルト」(S 340円、M 390円、L 440円)が6月5日(木)に発売。本商品は、プレーンヨーグルトに、クランベリーの果肉とアセロラを使用したピューレを合わせた、フルーツ感たっぷりの甘酸っぱいドリンクとなっている。
どの商品もさっぱりとした口当たりなので、初夏にはぴったり。これら商品をいただいて、夏を爽やかに気持ち良く過ごそう。【東京ウォーカー】