6月29日(日)から、ロッテリアがブランド和牛を使用した「北海道和牛ハンバーグステーキバーガー」(税込1300円、サラダ付き)を全国で数量限定発売する。渋谷道玄坂や新大阪駅などの15店舗では、6月27日(金)10時30分から先行で買える！
同商品の主役となるパティは、北海道の澄んだ空気とおいしい水で育った良質な北海道和牛の肉を使用。食感と旨味をできるだけ残すために、約6ミリの粗挽きにハンバーグパティを仕上げてある。
味の決め手となるソースには、赤ワイン風調味料、ブイヨン、りんごなどを加えて煮込んだデミグラスソースと、コーン、マッシュポテト、粉チーズなどから作った甘みのある“コーンアリゴソース”を合わせている。これらを、ミネラル分が少ない高価な一等粉を使用したバンズでサンド。北海道和牛の旨味を存分に味わえるリッチなバーガーだ。さらに、レタスとトマトにクルトンを散りばめたサラダ(フレンチドレッシング付き)が付いてくるため、野菜もしっかりと補うことができる。
今後、ロッテリアでは毎月29日を肉の日(ニクの日)とし、7月29日(火)からは山形牛が続く！そして、2015年3月29日(日)に発売される佐賀牛まで、全国のブランド和牛を使用したバーガーが月替わりで登場。なかなか食べることができないない、贅沢なブランド和牛を毎月食べ比べてみてはいかがだろうか？【東京ウォーカー】