芦屋のレストランで美味しい料理とワイン(酒)を味わう「Ashiyaワインと美食の会」。今回は「サマープレミアム企画」として、「日・仏“ブルゴーニュ”対決!」をテーマにした、ワインと日本酒の利き比べが芦屋のイタリアン「リストランテ・ベリーニ」で開催される。
ゲストとして日本酒の銘醸地、伏見で日本酒造りに携わる女杜氏・大塚真帆さんが当会に参加する。ワインと日本酒の利き比べをしながら、瀬戸内海の旬の素材をふんだんに使用したコース料理が堪能できるという特別企画だ。日本酒を5種(招徳酒造)、ブルゴーニュ白ワインを5種、味わえる。
当日は女杜氏・大塚さんによる酒の香りや味わい方、魅力などのトークが行われ、大塚さん本人によるバイオリン演奏まで楽しめる。夏の始まりにふさわしい、優雅なひと時を過ごしてみては。
(関西ウォーカー編集部/大前)