8月29日(金)からロッテリアは期間限定で、「仙台牛ハンバーグステーキバーガー(サラダ、ポテトM、ドリンクMのいずれか1つがセット)」(1300円)を発売！毎月29日はブランド和牛バーガーの日とし、日本各地の和牛を使用したバーガーを順次発売しており、今回はその第3弾となる。
同商品の主役となるパティは、ササニシキやひとめぼれなどの稲わらを食べて育った仙台牛を使用。まろやかな風味と豊かな肉汁をしっかりと味わえるように、約6ミリの粗挽きハンバーグパティに仕上げてある。
また、赤ワイン風の調味料、ブイヨン、リンゴなどを煮込んだ濃厚デミグラスソースと、宮城県の郷土料理に用いられる、枝豆をすりつぶしたずんだを使った“ずんだアリゴソース”を合わせたソースが味の決め手。これらを、灰分が少ない1等粉の小麦粉を使用したオリジナルのバンズでサンド。仙台牛のうま味を味わえるリッチなバーガーが誕生した。
次は9月29日(月)に発売される、とちぎ和牛を使用したブランド和牛バーガーが続く！2015年3月29日(日)に発売される佐賀牛まで、月替わりで登場するバーガーを食べ尽くしてみてはいかがだろうか？【東京ウォーカー】