デニーズでは、例年好評を得ているムラサキイモを使った和風パンケーキやパルフェ、また同店では初登場となる、ナッツを使った新作デザートをそれぞれ9月9日(火)より販売開始する。
≪ムラサキイモのデザート≫
■紫芋のパンケーキ(南九州産ムラサキイモ使用)(530円)
南九州産のなめらかなムラサキイモペーストにゆであずき、黒蜜、サツマイモ、カボチャアイスをあわせた、秋色鮮やかな和風テイストのパンケーキ。ふっくらとしたパンケーキ(2枚)に、ぞれぞれの食材の魅力が重なった上品な味わいを堪能できる。
■紫芋とかぼちゃのミニパルフェ(南九州産ムラサキイモ使用) (489円)
濃厚なムラサキイモペースト、甘く煮たカボチャ入りのカボチャアイス、ほくほくとした素材の甘みを感じるサツマイモを組み合わせたミニパルフェ。バニラアイスやホイップ、クラッシュアーモンドなども盛り合わせ、小さいながらも色々な素材を十分に楽しめる。
≪ナッツデザート≫
■ナッツとはちみつの秋味ロール(530円)
ローストしたヘーゼルナッツを、つぶつぶ感を残したまま練りこみ、しっとりとした口当たりに焼き上げたスポンジケーキ。ヘーゼルナッツの風味豊かなクリームと、パリッとした食感を楽しめるチョコを優しく巻いている。添えてあるはちみつアイスの優しい甘みとアプリコットクリームの甘酸っぱさにより、味と風味に変化を感じられる一品。
■キャラメルナッツ ミルクプリンミニパルフェ(489円)
ヘーゼルナッツの香ばしい香りと濃厚なコクが広がるなめらかなクリームに、ナッツの歯ごたえも楽しめるキャラメルナッツアイス。さらに、はちみつアイス、アプリコットクリーム、キャラメル風味のソース、ミルクプリンなど、バラエティに富んだ様々な香りや食感を楽しめるミニパルフェ。
南九州産ムラサキイモを使用した優しい味わいの和風パンケーキやパルフェ。またデニーズで初登場となる、華やかで香ばしい香りと食感が魅力の“ナッツ”を味わうロールケーキやパルフェで、夏から秋へと静かに移ろっていく季節を感じてみてはいかが。【東京ウォーカー】
※一部の店舗では販売なし。また、仕立てが異なる店舗あり。