シャトレーゼは、毎年好評を得ている人気の和菓子「ぶどう餅 ピオーネ」と、甘みの強いマスカットをまるごと包んだ「ぶどう餅 シャインマスカット」、さわやかな甘さの巨峰を丸ごと包んだ「ぶどう餅 巨峰」の3種のぶどうの味わいが楽しめる詰め合わせを、8月29日(金)より全国の店舗で期間限定で販売する。
「ぶどう餅 ピオーネ」は、山梨県産ピオーネを甘い求肥で包み込んだ季節の和菓子。ピオーネを包むもちもちの食感の求肥と口の中でピオーネがプチっと弾けるフレッシュな果汁の不思議な味わいが人気を博し、発売から5年間で700万個以上の販売個数を記録している人気商品となっている。
今年も7月18日の発売から1ヵ月で販売個数120万個を突破。今回、人気に後押しされる形で、「ぶどう餅 ピオーネ」「ぶどう餅 シャインマスカット」と、この度新たに「ぶどう餅 巨峰」の3種を詰め合わせた「三種のぶどう餅」(271円)を販売が決定した。
「ぶどう餅 ピオーネ」紫色に色付けした求肥で、山梨県産の種無しピオーネを包み、表面に粉末オブラート、砂糖をまぶした。ピオーネは、強い甘みでありながら爽やかな酸味があり、すっきりとした味が特徴のブドウで、求肥のもちもち食感と、みずみずしいピオーネの味わいが特徴。
「ぶどう餅 シャインマスカット」は、ほんのり酸味をつけ、黄緑色に色付けした求肥で、山梨県産の種無しシャインマスカットを包んだ。酸味のある求肥と、みずみずしく甘みの強いシャインマスカットが調和した味わいを楽しめる。シャインマスカットは美しい翡翠色をしたマスカット系のブドウで種無しで皮ごと食べることができる。
「ぶどう餅 巨峰」は、深い紫色に色付けした求肥で、山梨県産種なし巨峰を包み、表面に粉末オブラート、砂糖をまぶした。巨峰は濃厚な甘さの中にも、さわやかな酸味のきいた絶妙なバランスが特徴のぶどう。求肥のもちもち食感と、味の濃さ、高い糖度にも負けない酸味をもっている巨峰の味わいが感じられる夏季限定の和菓子となっている。【東京ウォーカー】