明星食品が、「明星 すこびる辛麺」シリーズから、「明星 すこびる辛麺 激辛魚介豚骨醤油味」(税抜190円)を10月13日(祝)より全国で発売する。
カップ麺「明星 すこびる辛麺」シリーズは、唐辛子の辛さを表す単位の一つである「スコビル値」をブランドネームに取り入れており、唐辛子の突き抜けた辛さと旨さを堪能できる。今回の新商品「明星 すこびる辛麺 激辛魚介豚骨醤油味」は、ハバネロと唐辛子の強烈な辛さだけではなく、豚骨醤油スープから魚介ダシの旨味が感じられる。さらに、魚醤とガーリックを加えることで、コクのある味わいに！しっかりと味付けされたノンフライ麺との相性も抜群だ。ダイス状にカットされた肉とネギの他、唐辛子の輪切りがたっぷりと入っており、その真っ赤なスープは食欲をそそるビジュアルとなっている。
パッケージには、辛さの目安として、カプサイシンの含有量から算出したスコビル値を表示(1300はかなり辛い！)。シリーズ本来の辛さはそのままに、魚介ダシの旨味が引き立つよう、味のバランスをとったこだわりの一杯は、激辛ファンに是非試してほしい味だ。【東京ウォーカー】