ローソンは10月7日(火)より、全国のローソン店舗(ローソンストア 100、ローソンマートを除く)で、「柿安本店」監修の弁当と手巻寿司、おにぎりの3品を期間限定発売する。「柿安本店」は創業143年を迎える肉の老舗メーカーで、レストラン「柿安」や惣菜店「KAKIYASU DINING」、精肉店などで有名。コンビニのオリジナル商品を監修するのは初めてで、今回の商品は“柿安のすき焼”をモチーフに、本店の商品と同様、素材や味にこだわって作っている。
「柿安本店監修 牛すき焼弁当」(690円、4週間限定販売)は、国産牛肉と霜降りヒラタケ、ゴボウ、タマネギを特製タレで煮込んだすき焼をご飯にのせ、厚焼き玉子と漬物を付け合わせた贅沢な1品。「柿安本店監修 手巻寿司 牛すき焼巻」(198円、4週間限定販売)は、同じく特製タレで煮込んだ国産牛肉とゴボウのすき焼、玉子焼き、ニンジン、コマツナを、酢飯で巻いている。「柿安本店監修 牛むすび」(198円、3週間限定販売)は、国産牛肉とゴボウを特製タレで味付けし、具として入れたおにぎり。もち米入りでもっちりした食感のご飯は、甘辛く仕上げた国産牛肉のそぼろを和えている。
老舗が認める一流の味を、身近なコンビニで手軽に味わえる本フェア。旨みあふれる牛肉料理に舌鼓を打とう！【東京ウォーカー】