「まめプラスカフェ」が秋バージョンに！豆乳スイーツなどメニュー20種類が登場

春の期間限定でオープンした「まめプラスカフェ」(東京・北青山)は、来場者が延べ3万1000人を超える大盛況ぶりだった。そんな同カフェが、10月24日(金)までの期間限定で秋バージョンとして再登場！豆乳を使ったさまざまなメニューが提供される。

「また、あのヘルシーな豆料理を食べたい」「あの美味しい豆乳の味が忘れられない」といったリクエストの声が数多く寄せられた。旬の食材と、リッチなコクが味わえる「プレミアム豆乳」を使用したサラダ、スープ、メイン、スイーツなど、20種類の料理が提供される。一部メニューは、野菜料理家の庄司いずみがプロデュース！

なかでも注目なのは、「ソイクリームパンナコッタ」(650円)や「ナチュラルとうふと豆乳クリームのブリュレ」(700円)、「マンゴーソースと低脂肪豆乳のグラノーラ」(650円)といったスイーツ。いずれも、さっぱりとしていながら、豆乳の味をしっかりと感じさせる、優しい味わいのスイーツとなっている。また、大豆ミートで作った「サクサクレンコンのソイカツサンド まめどれマスタードソース」(1000円)もおすすめ！ソイカツは肉のようにしっかりと噛み応えがあり、まめどれはコクがある。タンパク質もしっかり摂れてヘルシー！ランチにヘビロテしたいメニューだ。

豆腐の日(10/2)、豆乳の日(10/12)、豆の日(10/13)と、豆にちなんだ記念日が並ぶ10月。この機会に、「まめプラスカフェ」で、豆乳や豆の味を楽しんでみては？【東京ウォーカー】