ことしもクリスマスの時期が近づいてきた。そんな聖なる日には、ちょっと豪華にホテルのブッフェでお祝いというのもオススメ。横浜駅西口にある「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」2階のオールデイブッフェ「コンパス」では、毎年恒例となったクリスマス期間限定のブッフェをことしも開催する。
人気メニュー「黒毛和牛のローストビーフ」は、シェフが目の前でカッティング。切りたてをサーブしてくれるので、ジューシーさもひとしお。ほかにも「温製料理」(写真例/舌平目のヴァプールバターソースとアメリケーヌ、牛肉と三浦葱のピラフ ポリネシアン風、温野菜、ホテルメイドのフォカッチャピザ）、や「冷製 前菜」(写真例/フォアグラのブリュレ、三崎直送鮪と魚介明太子のタルタル、旬野菜のグレック)といったホテルならではといえる豪華なメニュー。料理は約50種あり、フレンチやイタリアンの逸品料理をちょっとずつ、お腹いっぱいになるまで楽しむことができる。またソフトドリンクも22種類あり、こちらも飲み放題が料金に含まれるというからおトクだ。
広々とした店内は、中央にブッフェカウンタ−、そしてその奥に調理状況が確認できるオープンキッチンとなっており、数多くのシェフが新しい料理をどんどん作ってサーブしてくれる。サラダからオードブル、メインディッシュ、デザートにいたるまでに常に数多くの料理がそろうので、選ぶのに迷ってしまいそう。
さらに、クリスマス限定となるカクテルも登場。シャンパンにカシスをあわせた「キールロワイヤル」(900円)や、桃の果実感が楽しめる「ベリーニ」(900円)、オレンジジュースベースの「ミモザ」(900円)など、いずれも口当たりのよいものばかり。また、クリスマスには欠かせない「スパークリングワイン」(750円)も楽しめる。
なお、電話での事前予約時に「横浜ウォーカー」を見たと伝えて予約すると上記特製カクテルが1人1杯無料になる特典を実施中。特典の適用は、「クリスマスディナーブッフェ」の事前予約を行った場合のみ（当日お店で申し出も特典は適用されません）、1グループにつき4名まで有効（特典の利用は1回まで。他の割引などとの併用は不可）。なおアルコールが飲めない人はソフトドリンクへの変更が可能。有効期限は2014年12月24日(水)まで。人気ブッフェだから、早めに予約しよう！