TORAYA CAFEは、2015年1月15日(木)から2月15日(日)まで、あんとチョコレートを使用したバレンタインメニュー2品を販売する。
「あずきとカカオのフォンダン いちごとラズベリーソース」(972円/青山店のみ、スモールサイズ724円)は、同店の人気スイーツ「あずきとカカオのフォンダン」に、イチゴとラズベリーソースをトッピングした華やかなひと皿。あんとチョコレートの濃厚な風味に、フレッシュなイチゴがマッチする。ハート形のビスケットを添えて、かわいらしく仕上げた。
「あずきとカカオのパフェ」(1080円)は、アズキとカカオのアイスクリーム、ようかん、アズキ茶寒天ゼリー、焼き菓子などを盛り合わせた豪華な一品。和と洋の甘味が見事に融合された、TORAYA CAFEならではの贅沢な味わいを楽しめる。
和菓子と洋菓子、それぞれを代表する素材が絶妙なハーモニーを奏でる同店のバレンタインメニュー。スイーツ好きはもちろん、ありきたりなチョコレートでは物足りない！という人にも、是非味わって欲しい。【東京ウォーカー】